Με ιδιαίτερη αγάπη καλλιεργούμε τους σπόρους της αρχαίας Ελληνικής ποικιλίας Καπλουτζά, η οποία ταυτίζεται, πιθανόν, με τη ζέα, για να τους αλέσουμε σε παλιό νερόμυλο της περιοχής και να φτιάξουμε για εσάς ασφαλή, γευστικά, βιολογικά σπαγγέτι που είναι εύπεπτα αφού δεν περιέχουν γλουτένη. Με περισσότερες βιταμίνες από τα σπαγγέτι που φτιάχνονται από κοινό σιτάρι, αποτελούν ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας και μοναδικής γεύσης. Συστατικά: Αλεύρι Καπλουτζά, νερό, αλάτι.