Βρώσιμο βιολογικό αμυγδαλέλαιο πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, κάλιο, φολικό οξύ καθώς και υτοστερόλες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς και των αγγειων. Περιέχει πρωτείνη και βιταμίνη Ε.

Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, φαγητό, ροφήματα και για ντεμακιγιάζ.