Γεωργίου Παναγιώτης

Ξεκίνησα το 1997 μετά την απόλυση μου από το στρατό ,τα πρώτα 35 στρέμματα βιοκαλλιέργειας. Για την εποχή εκείνη ήμουν κάτι το εξωγήινο για τις ιδέες που είχα καθώς και για τον τρόπο καλλιέργειας. Σιγά σιγά με υπομονή κατάφερα και καθιερώθηκα σε κάποια πρώτα καταστήματα βιολογικών προϊόντων ,καθώς και σε κάποια νοικοκυριά με εβδομαδιαία παράδοση καλαθιών. Σήμερα καλλιεργώ περίπου 115 στρέμματα με κηπευτικά υπαίθρου, 220 καρυδιές, 25 μηλιές, 25 κερασιές κ. α. Έχω επίσης 1 στρέμμα θερμοκήπιο απλό χωρίς θέρμανση. Διαθέτω ακόμη: 220 κότες ντόπιες αυγοπαραγωγής, 100 κοτόπουλα, 15 γαλοπούλες, 45 πρόβατα, 35 κουνέλια, 50 ορτύκια και 14 μελίσσια. Οι καλλιέργειες και τα ζώα βρίσκονται στη Μπαλντούμα του Δήμου Μετσόβου στο Νομό Ιωαννίνων, στη σμίξη του Ζαγορίτικου με τον Μετσοβίτικο ποταμό όπου δημιουργείται ο Άραχθος ποταμός. Το περιβάλλον είναι εντελώς καθαρό χωρίς πολλές ανθρώπινες παρεμβάσεις και καθόλου συμβατικές καλλιέργειες. Τα νερά είναι πεντακάθαρα καθώς η άρδευση γίνεται απευθείας από το ποτάμι. Σκοπός μου είναι από το καλοκαίρι του 2018 όλες μου οι καλλιέργειες και εγκαταστάσεις να είναι επισκέψιμες.

Περιοχή καλλιέργιας Μέτσοβο, πιστοποιημένη βιολογικά.